济南市工商行政管理局

Loading Flash Menu

工商给您支招应对年夜饭陷阱

2010-2-8

    随着生活水平的提高，市民到饭店吃年夜饭的过节方式已经非常盛行，各大饭店年夜饭预定亦随之火爆起来。一些消费者在预定年夜饭时只与商家约定总价及菜数，可每个菜的价格、重量等却被忽视。一旦发生争议，由于无正规合同，纠纷难以得到解决。章丘消协曹范分会给您支招。
    工商部门通过对历年春节期间的投诉案例分析，一些饭店的年夜饭存在着各种消费陷阱。主要有：一是饭菜以次充好，原料不新鲜，菜肴缺斤少两，这是最常见的问题。比如该用200克海参烹制的菜肴，一些饭店只用100克；水煮鱼里面豆芽、粉条、白菜多而主料鱼少；甚至使用本该扔掉的陈年老料。二是巧立名目，变相涨价，没有预先告知而对茶水、毛巾、餐巾纸等收费。部分饭店在预定单上没有具体说明收费标准，在消费者就餐时却巧立名目，茶、餐巾纸以及平常赠送的小菜都要另收费，或者包间菜价远高于大堂菜价等。三是大部分饭店都是以套餐的方式销售，打出花样繁多的菜单。如“金玉满堂”、“年年有余”等，但并不标明是由什么原料制作，如将萝卜、白菜等大众菜取名“金玉满堂”、“平步青云”等，借此将菜价翻番。还有的饭店利用年夜饭时亲友间抢着结账，不好意思审单的特点，通过“计花账”手法多收费用。
    为避免消费者吃年夜饭吃出一肚子火，工商人员提醒消费者预定年夜饭时，不要轻信商家的销售噱头，必须签订正规的合同。需注意以下几点：一是注意货比三家，预订前对多家酒店进行比较后再做出选择；二是注意区分“定金”和“订金”。定金是担保条款，而订金是预付款性质；三是注意菜肴的实际用料，不要被菜名所误导，问清菜品的分量和计量方法；四是注意菜的新鲜度，尤其是海鲜类菜品；五是注意收费的具体项目，问清是否可以自带酒水，有无开瓶费等额外服务费；六是注意核对清单，先看帐后埋单；七是注意保留证据，以便于事后维权。

来自：济南市工商行政管理局

<<关闭窗口>>